Tegnap indult rovatunkban a GymFood ételfutár heti menüjét kezdtük el tesztelni és a hétfői, mennyiségből adódó döbbenet után ma már felkészülten, kiszellőztetett fejjel és korgó gyomorral érkeztem az irodába, hogy szembenézzek a mai megmérettetéssel. A mai ételeket még tegnap kinéztem a menüből és már előre dörzsöltem a kezem, hiszen csomó olyan kaja lett mára a csomagba téve, amit alapból is nagyon szeretek és sokszor el is szoktam készíteni. Lássuk mit tartogatott mára a GymFood Builder menü!

A reggeli

A csomagban egy Tojásos coleslaw várt, ami másfél főtt tojásból és kb. 10-15 dkg répa-káposzta reszelékből állt és valami édekés, finom szószból, amit nem tudok pontosan leírni, hogy miből készült. Az előző napi tojásos bébisaláta életérzéshez nagyon jó passzolt és kezdem úgy érezni, hogy lehet, hogy tényleg ilyen könnyed ételekkel kellene indítanom a reggeleket, ahelyett, hogy zabpelyhet és fehérjét próbálok magamba szuszakolni.

Tojásos coleslaw

A tízórai

Zöldséges kölesrizottó. Ti szeretitek a kölest? Nagyon sokan nem is ismerik itthon, vagy ismerik, csak nem tudják azt, hogy ez a köles. Az emberek nagy csak része akkor látta, amikor kisállateledel boltban járt, vagy a szomszédban, amikor a papagájokat etették, pedig ha tudnák, hogy mennyi fontos ásványi anyag és nyomelem van benne és hát azt sem elhanyagolható dolog, hogy elődeink rengeteget megettek belőle, amikor még divatja volt. Idővel sajnos tökéletesen kikopott a magyar gasztronómiából a puliszkával együtt és a helyét átvette a rizs. Otthon ha nem is gyakran, de havonta legalább 2-3 alkalommal csinálok, nagyon könnyű elkészíteni és egy csípős marhapörkölthöz tökéletes köret tud lenni. Persze nem csak ahhoz, de én azzal szeretem leginkább :). A mai menüben rizzsel és zöldségekkel szerepelt, bár méretre nem volt az a hű de nagy adag, súlyra legalább 30 dkg-ot nyomott és rendkívül laktató volt.

Zöldséges kölesrizottó

 Az ebéd

Mediterrán lecsós fehérhalfilé jázminrizzsel. A lecsót imádom, ezt már most leszögezhetjük. Persze a Mami-Anyum-félét, vagy azt, amit én csinálok. Na jó, amit én csinálok azt annyira nem, de még mindig jobban szeretem azt, mint a boltit. Nem is szoktam nagy elvárásokat támasztani mások lecsójával szemben emiatt, mindig úgy vagyok vele, hogy amit el kell pusztítani, azt el kell pusztítani. A GymFood lecsója nem az alap magyar lecsó. Jóval paradicsomosabb, mediterrán-fűszeresebb és sűrűbb, mint amit nagyanyáink csináltak és a megfelelő zsírpótlás miatt olivabogyó szeletek is kerültek bele. Ha lecsóként szaladunk Neki, akkor kicsit furcsa lesz elfogyasztani, ha a lecsót kivesszük a nevéből, akkor mindjárt más a helyzet. Így egy nagyon könnyed és finom, de mégis laktató ebédhez jutunk, ami a halnak hála még omega3 zsírsavval is tele van. Hát kell ennél jobb ebéd? A hal egyébként tisztára olyan volt, mintha hekket enne az ember, csak bunda és a jellegzetes sós íz nélkül.

Mediterrán lecsós fehérhalfilé jázminrizzsel

 Az uzsonna

Cézársaláta grillezett csirkemellel

Rakott csirkemell brokkolival és kelbimbóval. Ez az az étel, amit rengeteget csinálok, bár én nem szoktam rakottan elkészíteni, csak felteszem a csirkemellet, megpárolom, aztán mellérakom a kelbimbót és a brokkolit és hagyom azokat is megpuhulni. Ha nagyon nincs már hozzá gusztusom, akkor egy kis mézet is teszek hozzá, így könnyebb az adott héten ötödjére is fintorgás nélkül legyűrni. A GymFood tőlem már jóval messzebb jár, Ők nem csak megpárolták az egészet, hanem egy finom, krémes szósszal eresztették össze, majd tették be a sütőbe az egészet sajttal lefedve. Nagyon finom volt és újat is tudott mutatni a brokkoli-kelbimbó-csirkemell szentháromságban, úgyhogy ha vissza kell majd állnom a főzésre, én is biztos, hogy így fogom csinálni. Az adag itt is hatalmas volt és ahogy délután vizionáltam, csak két részletben tudtam megenni.

 

Rakott csirkemell brokkolival és kelbimbóval