Ugrás a tartalomhoz
aug. 07. 2015

Diétás Kinder tejszelet. Így készítheted el otthon.

Nem csak gyerekeknek!

kinder.png

Hozzávalók:

Tészta:

  • 3 tojás
  • 3 e.k. kakaópor
  • 3 e.k. teljes kiőrlésű liszt (nálam 1 e.k zabpehelyliszt + 2 e.k rizsliszt)
  • 1 k. kanál sütőpor
  • 2 k. kanál kókuszolaj
  • édesítő ízlés szerint (nálam eritrit)

Töltelék:

  • 250 g túró
  • 1 e.k. citrom leve
  • 1,5 e.k. vaníliás protein

Elkészítés:

A tojásokat ketté szedjük, a fehérjét habbá verjük. A sárgáját kikeverjük az édesítővel és az olajjal, majd hozzáadjuk a többi összetevőket, kivéve a habot, azt csak ezután keverjük óvatosan hozzá, hogy ne törjön nagyon össze. A tésztát ketté választjuk és a felét kiöntjük papírral bélelt formába és megsütjük.

Nálam kicsit vastagra sikerült, nem számoltam azzal, hogy ennyire megnő. Mindkét felét a tésztának megsütjük és hagyjuk kihűlni. A tölteléket krémesre habarjuk, majd a két piskóta közé töltjük. Hűtőben hagyjuk dermedni 1 éjszakára.